Septembre 2024 : Que mettre dans la boîte à tartines de ses enfants ?

Ça y est, les enfants ont repris le chemin de l’école ! La question que beaucoup de parents se posent est : « Que mettre dans leurs boîtes à tartines ? » Voici quelques conseils pour préparer un repas sain et équilibré, tout en évitant la routine pour ne pas lasser vos enfants. L’objectif : leur apporter tous les nutriments nécessaires, vitamines incluses.

Un repas chaud ou froid : ce qui compte, c’est sa composition !

Que le repas soit chaud ou froid, l’essentiel est d’en assurer une composition équilibrée. Dans l’idéal, la boîte à tartines devrait contenir :

1. Une source de féculents

• Pain (privilégiez le pain aux céréales plutôt que le pain blanc)
• Wraps, pâtes, riz, mélange quinoa/boulgour, pommes de terre, galettes de sarrasin, semoule, etc.

Les féculents apportent une sensation de satiété et fournissent l’énergie nécessaire pour le reste de la journée.

2. Une source de protéines

• Protéines animales : poulet, charcuterie, œuf, fromage, fruits de mer, petits poissons gras, etc.
• Protéines végétales : pois chiches, lentilles, tofu, falafel, etc.

Les protéines sont essentielles pour la croissance et le développement de l’enfant.

3. Une source de fruits et légumes

• Variez les couleurs pour apporter différentes vitamines.
• Choisissez des fruits et légumes de saison, de préférence frais.
• Proposez des options comme des bâtonnets de carottes, des bouquets de chou-fleur, des tranches de concombre, des tomates cerises ou des morceaux de pommes dans une salade.

Les fruits et légumes sont également riches en fibres, importantes pour le transit intestinal.

4. Une source de lipides/gras

• Beurre, huile d’olive, huile de colza, noix, etc. : ces graisses sont à varier pour une alimentation équilibrée.

Les lipides sont nécessaires pour le bon fonctionnement de l’organisme, en particulier le cerveau.

L’hydratation : une priorité !

Veillez à ce que votre enfant boive au moins 1 litre d’eau par jour. Évitez les sodas, même les versions light, car ils contiennent des édulcorants et ne sont pas une alternative valable.

Et pour le dessert ?

Si votre enfant réclame un dessert, favorisez :

• Les fruits : frais, secs ou en compote.
• Les produits laitiers : un yaourt nature.
• Le chocolat noir : un petit carré à plus de 70 % de cacao.

Bonne rentrée !

Avec ces conseils, vous pouvez facilement varier les repas de vos enfants tout en leur apportant les nutriments dont ils ont besoin pour bien grandir. Une boîte à tartines équilibrée les aidera à rester concentrés et pleins d’énergie tout au long de la journée.